पानी देने की कला

पक्का कीजिए कि आप अपने पौधों को, रोपाई के तुरंत बाद से, भरपूर पानी देते रहें. इसके बाद, पानी इतनी बार दीजिए कि मिट्टी की ऊपरी 1-इंच पर्त नम बनी रहे. पौधों को दिन के ठंडे हिस्से के दौरान पानी दीजिए, या तो सुबह-सुबह या फिर देर शाम. तेज धूप के दौरान पानी देने से पौधों के जलने और पत्तियों को नुकसान होने की दिक्कतें आती हैं. तेज गर्मी के दौरान, सुबह और शाम, दोनों समय पानी दीजिए. ध्यान रखिए कि जरूरत से ज्यादा पानी न दिया जाए नहीं तो फंगल रोग हो सकते हैं. जड़ों का सड़ना जरूरत से ज्यादा पानी दिए जाने का संकेत होता है. बार-बार बड़ी मात्रा में पानी देना आमतौर पर सबसे अच्छा रहता है. पर चूंकि गर्मियों में हमारे अधिकतर शहरों में पानी की कमी हो जाती है, अतः बेहतर होगा कि आप पानी भारी मात्रा में और कभी-कभार डालें, क्योंकि इससे जड़ें ज्यादा गहराई में मिट्टी की अधिक ठंडी पर्तों (और उम्मीद है कि अधिक नम भी) तक बढ़ेंगी. बार-बार कम पानी देने से सघन और हरी-भरी बढ़त तो मिलती है पर इससे जड़ें ज्यादा गहराई तक नहीं जाती हैं, जिससे पौधा अत्यधिक गर्मी वाले दिनों को झेलने के लिए तैयार नहीं हो पाता है. और सबसे महत्वपूर्ण बात, मिट्टी को नम बनाए रखने के लिए आपको पलवार डालनी ही होगी! गर्मियों में, मैं आमतौर पर अपने गमले वाले पौधों पर कम-से-कम 2–3 इंच और जमीन पर कम-से-कम 1-2 इंच मोटी पलवार की परत रखता/रखती हूं.